稻寶地．幸福農: 2013

二期稻寶寶收割囉!

號外! 號外! 二期稻寶寶11/15收割囉!

前陣子花蓮天氣相當的不錯, 帶給稻寶寶充足的陽光, 讓稻寶寶順遂長大了!

搶在鋒面來前, 收割已飽滿低頭的金黃稻寶寶!!!

如先前預期, 二期的產量約為一期的6成!

來來來, 來看看收割時金黃稻穗的美姿, 收割後, 粒粒飽滿的稻榖....

稻寶寶在收割後, 需要烘乾及回溫, 預計需要30天時間! 加上包裝時間, 大家12月底應該陸續會收到最新鮮的稻寶寶喔!!!

敬請期待!!!

點我!!! 看更多收割時的照片

2013二期稻寶寶抽穗了

不知大家品嘗稻寶米的風味沒? 是否有從咀嚼中嘗出自然風味的米香呢?

就在大家享用稻寶米之際, 二期的稻寶寶也努力地長大中喔!!!

二期稻寶寶在7/28插秧了, 算算也二個半月囉...也挺過了3個颱風天喔!!!

現在稻寶寶也以抽穗了!!!

預計在12月收割喔!!!

若您算算, 眼看家裡的稻寶米一天天減量中, 撐不到2014年1月....(收割後, 還要烘乾, 回溫等, 需要花1.5月喔). 或是有朋友願意加入幸福農, 我們都還有空間可以讓大家加入喔......歡迎來電或來信喔!!!

若有任何的建議, 也歡迎會饋給我們, 讓我們在二期可以更加的進步, 讓您更期待稻寶米的到來喔!!!

來來來, 來看看長大中的稻寶寶.......

*2013二期插秧

*2013二期稻寶寶滿月囉

*2013二期稻寶寶二足月大

***稻寶地即時影像***

2013年二期稻作插秧囉!

忙著出貨的同時, 稻寶地-六寶也在7/28號插秧了! 這是今年的二期稻作.

(2013-08-04)

二期一樣是選用台梗16號的稻種.

若一切順利, 預計在今年底或明年初就可以收割了...(視天氣狀況, 隨時跟大家回報)

(2013-09-01 寶寶滿月囉!)

幸福農們....請大家有空可以透過寶地的即時影像來關心稻寶寶生長狀況喔!

更多稻寶寶的照片

-二期插秧

-二期稻寶寶滿月囉

稻寶地通過無農藥檢驗喔!

這陣子, 不論是蔬果或是稻米, 都紛紛被檢驗出含有農藥的成分...

目前稻寶地－六寶是一塊已休耕10年以上的農地, 且在稻寶寶生長的過程, 除我們自己製作的酵素外, 沒有噴灑任何的有機肥或化肥喔....更不要說農藥囉!

雖說如此, 為謹慎起見, 稻爸爸特地委託慈濟大學殘留農藥檢驗中心檢驗稻寶米殘留農藥的狀況.

檢驗結果出爐囉, 稻寶地過關....219項殘留農藥檢驗項目上, 稻寶米未檢驗出任何的殘留喔!

大家可以安心食用喔!!!

檢驗單位：慈濟大學殘留農藥檢驗中心
檢驗報告編號：13-0299
檢驗方法：參考食品中殘留農藥檢驗方法－QuEChERS分析法標準作業程序!

給幸福農的感恩豐收喜悅卡

P.S. 感恩燕儂學姊優美的文字, 感恩惠姝學姊協助設計與製作, 獨具一番自然雅致的風味喔...(卡片是用回收紙印製的喔, 這就是稻寶地的精神)...無限感恩喔!!!

小農當自強!

帶著一期稻作豐收的喜悅，期待著將稻寶米穿上美麗的衣服，一一送到幸福農的手中。

為此，我們為稻寶米設計了簡潔而大方的包裝袋，也選了能將有機、自然米和其他慣行農法米分開，且可以自動真空包裝的大廠。

一切就緒，就等烘乾後的米，慢慢回溫一個月、增添風味後就可以進行碾米。

等待期間，我們大哥還為稻寶地設計了電腦程式，可以依照每位幸福農的養護狀況、捐贈五味屋的量，白/糙米比率、寄送地址、接收時間、特別需求等等，一一分門別類，最後還買到點列式打印機，可以打印出一張一張的寄送單。

為了讓幸福農感受稻香的溫馨, 也準備了送給幸福農的小禮物，

一切都是如此的美好又令人期待啊!

然而，大廠再三延遲預定碾稻寶米的時間，我們心中也跟著七上八下，終於給了一個比較確切的日期，前一天趕到花蓮，和稻爸爸確認一切細節無誤，消息卻傳來，大廠要趕製中元普渡米，稻寶米再度延遲。還好務農永遠有做不完的事，日子不會過得無聊，但早已通知幸福農碾米和寄送的時間，將要爽約，而且好像會是個無止盡的期待!

隔天再度前往協調，才了解，大廠有配合公糧政策的壓力、中元普渡市場的壓力、更有種種人情的壓力，小農又非會員只好成了永遠的排尾!

真是爹娘不愛、雞狗都嫌!

小農當自強!

Wrote by 幸福農李宏韡 @ 2013-8-21

準備在颱風中搖曳的稻穗

大家應該在為蘇力颱風的到來, 而備戰中....

請大家一起虔誠祈禱這次蘇力不要帶來過多的風雨....打個招呼就好囉....

大家所養護的六寶地已收割烘乾, 目前在回溫階段, 預計7月底會開始進行包裝喔....

下個月大家就可以嘗鮮米食囉....

大家還記得大寶實驗田嗎? 單本植插秧的喔! 插秧較晚, 也還未熟透....所以還未收割...

稻爸爸說, 或許大寶的稻寶寶這輩子的使命就是要挺過並記憶颱風.....

雖然, 有點狠心, 但對他們也要有信心喔...

一大早去拍下大寶結實金黃的稻穗....

請大家一起為稻寶寶加油! 不怕不怕.....我們一起挺過颱風來襲....

更祈願蘇力帶來適當的雨水就好．．．．大家一切平安喔！！！

看看稻寶寶：準備在颱風中搖曳的稻穗

稻寶地幸福農

阿貴 & Joann

稻寶地慶豐收日誌

原定7/20收割的稻寶地, 因為六月份持續高溫, 使得稻寶寶們獲得十分充足的陽光, 提前熟成, 所以稻寶寶們已在6/29收成囉!

這一期稻寶地大家所養護的六寶三甲地濕穀的收成量是10950公斤; 烘乾後乾穀重量是9558公斤喔....很棒耶!

相較於其他因稻熱病受影響的農友們, 有的產量只有過去一半不到, 有些甚至於只有收成1~2成, 而決定全區犁田翻耕, 領取史無前例的稻熱補助來補償損失. 稻寶地可是豐收喔!

濕穀經過烘乾後成為乾穀, 乾穀的總重量會因為濕穀的含水量而受影響, 所以一般都在早上露水乾後才採收! 也期待採收時, 不要遇到連續陰雨.

感恩大家參與了養護計畫, 讓小農用心在這塊土地上, 專心照顧稻寶寶....也因為您與這塊土地產生了連結, 在天氣的變化上一有風吹草動, 也牽動了您擔憂, 希望稻熱病不要有影響, 期待大雨不要下, 祈求颱風不要來.....! 也因為您的這份情, 讓稻寶寶們很努力地長大喔! 也長得很漂亮喔!

烘乾後的乾穀經過20~30天的回溫後, 才會碾製成白米或糙米. 而輾實率會受稻殼的飽滿度, 空包稻穀的多寡, 及雜草的夾雜率而有所影響.

所以實際白米或糙米的數量必須等到碾米後才會知道. 目前預計7月下旬可以碾米囉, 敬請大家期待喔!

更多照片喔! 20130629_稻寶地慶豐收

稻寶地即時影像 - 上線囉! 趕快來看喔!

連線網址： http://naturalfarming.no-ip.org

( 打開您電腦喇叭, 還可以聽到現場聲音喔!)

建議觀看時間：台灣時間6:30 ~ 18:30

若無法看到影像, 請回報稻寶地客服專線： 0988-208326

若您有智慧型手機或是平板電腦, 也可直接下載"IPcam Viewer" APP到您的手機喔

Android版本請下載 "IPcam Viewer Basic"

IOS版本(iphone, ipad, ipad-min) 請下載 "IPcam Viewer Lite"

並請依下圖設定, 即可連線喔!!!

稻熱過後.....

花蓮的稻田, 已接近收割時期....

有多位農友已陸續準備收割囉.......

周末從大寶往六寶的路上, 路經幾位農友的稻田....

天呀...這是稻田嗎?

Yes, 這就是得了稻熱病的稻田, 就在花蓮吉安.....

而花蓮前兩天夜裡的大雨, 竟也造成許多稻子的倒伏....才一天晚上耶....

而這近乎常態的強降雨, 更顯得慣行農法稻子的脆弱.....

想想大寶的壯碩, 六寶的建康.....我們要何等的感恩呀!!! [點照片放大喔]

(我是壯碩的大寶)

(我是健康的六寶)

這個周末(2013-06-15), 稻寶地有新玩意喔.....

先賣個關子吧....

稻寶地 --- 大寶實驗田

2013年6月12日癸巳端午

“老公，乾旱先生的田裡又沒有水了……”這是經常在附近散步的一位太太回家跟另一半說的話。

各位看倌，您知道為何附近農友對我的期待低到不能再低嗎，這要從大寶的故事說起……

2012幸福又坎坷的大寶

2013年大寶沒有讓大家養護，是因為大寶實驗性太高，很容易血本無歸。
去年(2012)第二期就是一個慘痛的經驗：從七月十五日開始，第一次試作SRI農法，因雜草失控，失敗；趕忙重新翻土直播，種子被鳥雀吃光，失敗；最後投降了，請來插秧機插下最後一批過時秧苗，但節氣已過，雖然失時，但還是狠下心來做耐旱試驗，插秧後五十天沒給水，之後在抽穗時遇大雨，又失敗。結果2012年二期的大寶粒米無收，以絕收收場。怎一個慘字了得……

說以上往事，其實是想告訴大家今年的大寶現況，呵呵呵！

2013越挫越勇的大寶

大寶今年從過完年後就自行育秧，然後提早在三月三日秧苗十八天時，在五味屋的小朋友以及眾親友腰酸背痛的歡笑中插秧了，用的還是SRI的原則，
一、幼秧：秧苗在第十八天就移入大田(秈稻秧苗8到12天)。
二、稀：行距、株距都維持寬鬆的三十公分。
三、單本植：每三十公分只插一支秧苗，而非一撮。

所以現在雖然還沒到收成時節，但是看到經過一百天的成長後，大寶的單株秧苗分蘗旺盛、孕穗飽滿，眼框還是不禁紅了。

By 稻爸爸花蓮 @ 2013端午時節..................

稻寶地 2013 一期收割時間預定表

親愛的幸福農：

感恩大家養護稻寶地, 讓我們共同守護這一片土地!

在大家的疼惜與祝福下, 稻寶寶們努力健康的長大中喔...........

稻爸爸和阿敏師伯預估了稻寶地(六寶)的收割時間....

誠摯邀請大家一起來體驗!

收割後, 馬上烘乾; 烘乾後預計要30天時間讓稻穀回溫後, 再進行碾米, 這樣米食的風味會更嘉喔! 碾米後隨即包裝, 寄送. 敬請大家期待稻寶寶的來到!!!

預計時間表

收割 / 烘乾：7/20左右 (視寶寶生長與氣候狀況, 確定時間會再告知大家喔)

包裝 / 出貨：8月底 ~9月中

來來來, 大家一起來看寶寶喔!!!

稻寶地幸福農

阿貴 & Joann 誠摯邀約!!!

時逢”芒種”，六寶”勾頭”

2013年6月5日癸巳芒種

前次我們跟大家報告，抽穗開花的六寶，千萬拜託不要碰到連續豪雨(尤其是在上午)，感恩大家的誠心祝福，六寶順利的開穎授粉，已經結實成種，並慢慢長出細芒，故名”芒種”。

六寶現在正在努力充實乳汁，逐漸成熟飽滿的稻穗慢慢地開始低頭，

“抽穗向天是年輕想飛的悸動，成長之後的垂首是回歸大地的眷戀”

現代下鄉文中(文藝中年，已經不是文青)正在咬文嚼字，隔壁稻友笑笑地喊過來”已經勾頭啊喔，看來今年應該會有收成了！”

呵呵呵呵……烏鴉飛過，原來他們對我的期待是這麼善良，

我只能用尷尬的傻傻的笑回應……

2013. 06. 04 By 稻爸爸 @ 花蓮

點我看更多到寶寶照片

P.S. 芒種前夕六月四日花蓮打雷囉, 俗諺說：「芒種逢雷美亦然，端陽有雨是豐年」!!! 芒種時節打雷, 是預告今年是豐收年喔!

關於芒種訊息：

- 24節氣網站

- 羅東農會節氣網站

稻寶地相簿集喔!

20140503_六寶二個月大囉

20140427_大寶台梗16號滿月囉!

20140427_大寶一見鍾情分蘗期

20140329_大寶插秧(五味屋,技術學院大小朋友共襄盛舉)

20140302_六寶一期插秧囉!

2013稻熱現場

2013年5月 By 稻爸爸

今年一期稻作的葉稻熱病很嚴重，大家在媒體上看到了冰山一角的報導，而農友們的心情是我們很難體會的……

當二三月春耕時大家期待今年豐收，於是不論慣行或是有機種植的農友都大量施用各種基肥及追肥，以下是一段農友的話“我以為二十五包已經夠了（他請人代為施肥），結果回來告訴我說不夠又追加了五包”，這是一般農友的心情，怕不夠肥。

結果當天氣開始陰晴不定，要嘛不雨，要嘛陰雨連綿，後來又潮溼悶熱，南部開始傳出稻熱病疫情（施肥過度及潮溼悶熱是稻熱主因），這在農友之間就像大家聽到Ｈ7Ｎ9一樣聞之色變，於是農友又開始噴藥防治，如果這一陣子您有機會看到田間有農友在噴藥，就是為了這事在忙，一甲地噴灑一次大概要三千元，視情況而定，許多農友已經噴灑了三四次，勉強壓制住，最後還要再加一次預防穗稻熱。

各位看倌，說到這兒，您是不是比較瞭解為何我們堅持自然農法了，這次出征的寶地是六寶和七寶，我們插秧稍晚且未施肥，既不需要肥料的錢也不需要噴藥的費用，非常感恩的是六寶躲過了這次稻熱開始出穗，而七寶受到臨田感染，輕微發病，但無大礙。然而這事還沒結束，現在正是由北到南開始出穗甚至黃熟可以收割了，還有多少事是要農民們擔心的，如果農民的心聲您聽到了，那麼無言默默承受這一切的大地呢？

這就是我們頭好壯壯的六寶

(七寶旁慣行農田嚴重的稻熱病)

請參考以下自由時報四月二十日的報導

天氣悶熱縱谷稻熱病大爆發〔記者張存薇／關山報導〕天候晴雨不定，近日又因鋒面報到，縱谷地區異常悶熱、水稻施肥難拿捏，爆出稻熱病疫情，農友賴良一的田病情嚴重、一大片水稻乾枯到像燒焦。台東區農業改良場助理研究員林駿奇提醒農友，施肥勿過量，並儘速防治，輕微的稻熱病稻株仍可恢復生長。賴良一指出，他種稻快六十年，第一次碰到這麼嚴重稻熱病，四月初天氣冷又下雨，施藥必須等到好天氣，好不容易白天沒下雨噴藥劑防治了，晚上又下起雨、藥劑流失而沒效果。他說，這兩天異常悶熱，稻熱病大爆發，從葉片開始枯萎、有的甚至整株枯死，部分田區嚴重到只剩兩成完好。副議長陳宏宗表示，這兩天頻頻接獲農友反映，到現場勘察，發現種高雄一三九品種的水稻約七、八成都發病，主要是因為三月長期不下雨又熱，水稻長不大，農民加強施肥，沒想到接著四月天氣冷又持續下雨，無法有效防治稻熱病，這兩天天氣一悶熱，稻熱病瞬間爆發。台東農改場已發出稻熱病警報。林駿奇說，一期稻作多已進入分蘗後期至孕穗期，因天氣陰晴不定，氣溫變化大且有雨，為稻熱病好發時期，池上、關山、鹿野等地區稻熱病恐有擴大之虞，一定要注意防範。他說明，稻熱病就像流行性感冒，通常為局部面積，因為今年天氣不好捉摸，農民施肥恐過量或不均勻，導致蔓延，但仍可以施藥防治，此外，最近已至施穗肥期間，農友更應注意合理化施肥。

Q&A：米的處理

Q1. 米要如何保存?
A：米在常溫未密封的情況下容易長米蟲, 所以建議將已開封的米放在密封盒中並冷為藏在冰箱, 同時, 冰過的米, 煮後口感會更好喔!

Q2. 一包米可以吃多久?
A：一包米2公斤(2000公克)，平時煮飯的量杯一杯米約150公克，可以煮兩碗
飯，換算每包有13.33杯的米可以煮出26.66碗飯，可依個人飯量及在家開伙的頻率推算一包米吃多久。我們鼓勵大家多多在家用餐，可以吃得健康又衛生。

Q3. 米吃不完怎麼辦?
A：很多認養者將稻寶地的米分送或分售親友，藉此宣導支持自然農法的觀念；
或者您也可以考慮選擇幸福半農方案。還有一個方式：建議可捐作公益, 給五味屋的孩子學習網路行銷, 學習推動自然農法

Q&A：關於稻寶地養護機制

Q1. 為什麼要養護?
A：守護土地, 支持小農! 認是一種感情的連結, 養是一個守護的心情. 希望透過養護機制,
讓一群有共同理想的人, 圓滿心中想要回歸田園的夢, 而非只是買賣商品(買米).

Q2. 一次一定要養護一年嗎?
A：花蓮稻作每年兩期, 二期的產量較少約是一期的六成, 為平均攤平成本,
所以我們設計養護制度以一年為期.

Q&A：關於稻寶地

Q1. 稻寶地在哪裡?
A：花蓮縣壽豐鄉! 地處於中央山脈與海岸山脈之間的花蓮溪畔! (Google Map - 點我點我)

Q2. 誰是小農?
A：願意遵循”自然農法”理念來守護大地的實際在地耕作者!
稻寶地幸福農的創辦人是謝景貴. 曾是年入百萬金融小子, 而後加入非營利組織投入國際賑
災20年, 走遍17個國家, 經歷不同天災人禍, 回頭過來思考其中原因, 人終究要回到土地上
來. 2016年底退休, 全心投入自然農法友善生態循環的農法耕作!

Q3. 小農要做什麼?
A：幫忙大家守護這塊田地, 依循節氣生產糧食.
目前稻寶地種植水稻! 小農負責整個流程, 包括：整地, 粗翻, 種綠肥, 細翻, 插秧, 田水管裡,
與稻寶寶愛的互動與鼓勵, 收割, 烘乾, 碾米, 包裝, 運送.

Q4. 稻寶地種的是什麼米?
A：2013年第一期稻寶地種植台梗16號水稻!
花蓮農改場歷經10年育種, 培育出適合花蓮好山好水品種, 米飯口感絕佳,
同時具有抗病蟲害及高產等特性.

Q5. 我要怎麼知道現在寶地的狀況?
A：小農會按農曆24節氣跟大家報告. 也歡迎大家隨時來參與稻寶寶成長耕種過程.