這陣子, 不論是蔬果或是稻米, 都紛紛被檢驗出含有農藥的成分...
目前稻寶地-六寶是一塊已休耕10年以上的農地, 且在稻寶寶生長的過程, 除我們自己製作的酵素外, 沒有噴灑任何的有機肥或化肥喔....更不要說農藥囉!
雖說如此, 為謹慎起見, 稻爸爸特地委託慈濟大學殘留農藥檢驗中心檢驗稻寶米殘留農藥的狀況.
檢驗結果出爐囉, 稻寶地過關....219項殘留農藥檢驗項目上, 稻寶米未檢驗出任何的殘留喔!
大家可以安心食用喔!!!
檢驗單位:慈濟大學殘留農藥檢驗中心
檢驗報告編號:13-0299
檢驗方法:參考食品中殘留農藥檢驗方法-QuEChERS分析法標準作業程序!
稻寶地之2012
2012 對稻寶地而言是實驗的一年, 也是面臨天氣差異變化下, 考驗的一年....
在一期收割後, 稻爸爸開始發揮實驗精神....在大寶地試驗起SRI的農法...
2012-07-15 SRI 單本植插秧, 但面臨福壽螺威脅及雜草的群起包圍, 小小秧苗遭到嚴重的考驗, 原本株株顯明的小稻, 變成一片"翠綠綠"的草地....稻爸爸只好忍痛打田翻土....繼續努力
2012-08-21 改採種子直播方式, 卻也因路過的颱風帶不小雨勢, 沖刷掉原本覆蓋在稻種上的泥土, 露出土來, 成為麻雀的美味食糧...雖已過立秋時節, 稻爸爸仍不放棄
2012-09-02 隨即插秧種下高雄192的秧苗....也就是現在仍在努力長大中的稻寶寶....
雖經過前兩次的失敗, 稻爸爸仍不改其實驗精神, 大寶地畫分兩塊田, 上田的部分, 稻爸爸做了耐旱實驗, 50天沒有水給稻寶寶....這過程給上田區的稻寶寶相當大的考驗. 可惜的是, 稻寶寶並沒有通過實驗.
下田區的稻寶寶雖然比其他稻田插秧晚了許多, 中間幾經雨水與寒流的來襲, 目前快樂的長大中.....初期, 在稻寶寶努力長大的同時, 稗子也很快速的蔓延, 幾乎快蓋過稻寶寶. 稻爸爸就很努力的用人力式的中耕機, 及人力手拔來幫稻寶寶清除稗子的困擾.....好不容易孕育到插穗了, 因為它插秧晚, 附近的農田都已收割完畢....目前成為麻雀的樂園, 唯一食物的來源....
走過這一年的風風雨雨....大寶地的稻寶寶正努力著....稻爸爸也努力在為下一年而做準備, 除稻中央的稻寶寶外, 田埂上的肖楠長得很快, 已比稻爸爸高了; 另外, 稻爸爸也種了一排的木瓜樹喔, 也在溝渠旁值下100株的春不老在, 灑了黃豆, 也在上田區灑了埃及三葉草及苕子要當綠肥用. 更趁著前陣子的雨水沖刷奇萊山上的泥土下來, 將這黑沉沉肥沃的黑金土請進稻寶地, 讓稻寶地的土地增色不少.
也跟阿德大哥借了兩塊田, 種了小麥喔!
令人開心的是, 稻寶地的生態越來越熱鬧, 最近發現稻子上的瓢蟲, 蜘蛛變多了, 也喜見小蝌蚪在田中孵育, 而年初春夏時節的生態更是豐富的不得了....
歡喜迎接2013的稻來, 感恩過去一年陪我們走過的稻寶寶, 它們努力的成長, 為我們帶來希望, 也讓我們學習成長....期待新的一年, 稻寶寶們日日增長, 稻寶地欣欣向榮, 喜見成為孕育大自然生態的快樂園地...
自然農法之難能可貴
稻寶地在今年一期收成後,稻爸爸開始在大寶地實驗SRI單本植的更作模式及稻作耐旱實驗(近50天不給水).插完秧後,稚嫩的小小稻寶寶不敵福壽螺及雜草家族的入侵,沒有能順利長大!
稻爸爸又試行稻種子直撥的方法,也因颳風環流所帶大雨的影響,洗刷掉覆蓋在種子上的土,稻種子就成了麻雀群溫飽來源!縱使已過插秧時節,稻爸爸仍不放棄,還是在大寶地插了高雄193的秧苗,中間雖經歷二次颳風,加上近日花蓮氣候多變,溫度偏低,連日降雨,但寶寶們還是很爭氣,已經抽穗了!
而在石頭堆中長大地二寶,因八月份灌溉溝渠治工程的關係,二寶地一直處在斷水無法插秧的窘境,雖然早已過了插秧期,但稻爸爸和阿敏師伯仍不願放棄任何可能狀況下,仍嘗試以乾翻直播的方式種下稻寶寶,這些日子來,稻寶寶雖然身處在石頭遍佈的田間,仍非常努力的長大.但稻寶寶長大的速度不及冬天來臨的腳步,在天氣逐漸轉冷狀況下,稻寶寶的成長早已過了分蘗期,也因為氣溫過低,寶寶幾乎已停止生長了....
為了供應稻寶地品客家族所需的自然米,稻爸爸遍尋所有認識的教授,農友等,詢問在花蓮地區是否有和稻寶地一樣落實採行自然農法的稻作...但結果卻是少之又少...經過多日的探尋,也只有位於花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村, 位於台九線上276K(距離花蓮市約1個多小時的車程)的加納納部落.
而這個過程讓我們更體會到自然農法耕種下長大稻寶寶的難能可貴...自然農法的耕作模式,不但不容易,產量少,還不時地受到質疑的眼光...雖說如此,也讓我們更堅定要以這最自然的互動模式來與這塊大地相處,彼此互相依賴著!
加納納部落之旅
在東華大學博士班顏嘉成的介紹下, 12/15我們來到位於花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村,位於台九線上276K(距離花蓮市約1個多小時的車程)的加納納部落.
加納納部落在1932年被日本人選為台灣咖啡試種地之一(打造一座食物森林~加納納部落的香醇故事)
多年前開始採用自然農法的耕作模式種植咖啡,去年也在顏嘉成的協助輔導下將自然農法耕作理念使用在稻作上....
來到加納納部落,主要是要找尋與稻寶地相同自然農法種植的稻作...很幸運,這天正好碰上稻作收割....
一進入迦納納部落,就被它那位於屬於山谷梯田式的地形所吸引,而印入眼中的自然景色又寬又闊,十分的舒服...但又馬上出現一個念頭,這裡可以種稻嗎?
走在蜿蜒的山路上,看到金黃稻穗時,心中有一股說不出的感動,山谷間的稻作耶,真的很難想像在四周環山的平台梯田上,竟然種起了稻作,如同阿敏師伯說的,跟任何說山谷可以種稻作,一定說不可能的拉....
第一塊稻田割完後,留下的是一股不知該如何形容的稻香味,那稻榖和土壤氣息交雜在一塊自然風味...是一種舒服的感覺,更是一份的感動...
聽著部落理事長陳玉英說著部落農友的辛苦與堅持,真希望有更多支持自然農法的人一起來護持.在這塊這麼美麗的山谷田間,若使用慣行農法,灑起農藥,受傷的不只是稻寶寶,更是我們自己,吃不到健康的米,也破壞了這天然的景致.
感恩在加納納部落堅持的農友,也希望透過我們的呼籲,讓更多人知道,獲得更多人的支持,支持這自然農法.
不論是稻寶地或是迦納納,是一份堅持,也是一份理想,更是一種期待,期待這份心聲能讓更多人聽到,知道,進而以行動支持我們,加入我們,共同為留一塊純淨的大地給我們自己,給下一代而努力.
為了「滿足饑餓」,人類正接受有史以來最大規模的餵食實驗──基因改造《欺騙的種子》
為了「滿足饑餓」,人類正接受有史以來最大規模的餵食實驗──基因改造《欺騙的種子》
文/辛喬
文章來源:http://post.books.com.tw/bookpost/blog/40559.htm
「基因改造食品」最近因為美牛爭議被媒體提出討論,被提出緣於「美牛在前,孟山都在後」的糧食戰爭。如果世界80%以上的種子須仰賴少數幾家公司供給,近乎壟斷市場的供需,對每個需求國家畢竟不是件好事。孟山都公司是一家農業生物技術公司,其基因改造的多種種子佔全世界約70%以上的市場,較為人所詬病的是其銷售手法,從免費贈送貧困國家種子到提高種子售價,由專利→控訴→獲賠→賣基因種子,孟山都進而逐漸從全球農夫手中取得種子控制權。
在《經濟學人》Louis, Nov 19th 2009中曾提到,對批判者來說,該農業巨擘是科學怪人(Victor Frankenstein)與吝嗇老鬼(Ebenezer Scrooge)的混血企業,利用科學創造危害人類和地球健康的食品,並藉著智慧財產權壓榨全球窮人的最後一分錢。如果「基因改造食品」會為害人類和地球的健康,為什麼美國食品藥物管理局(FDA)會讓這樣的「基因改造有機體」通過檢驗、上市並銷往全世界?種種的疑慮在這本《欺騙的種子》都有詳細的揭露。
1998年二月,當一歲大的女兒喝了牛奶後出現過敏情況,這一位英國頂尖外科醫師採取和許多母親相同做法:給小孩換喝豆奶。當時小女孩隨即出現嚴重的唇皰疹,經檢驗後發現這孩子並沒有對黃豆過敏。這位母親認為一定是其他原因引起,便繼續餵她喝豆奶。接下來的一年,唇皰疹愈來愈嚴重,治療也沒什麼效果,小女孩臉上大概隨時都會有三個流著湯的皰疹。這位母親從一位遺傳學家朋友那裡得知基因改造黃豆的潛在風險,於是開始減少女兒豆奶四分之一的飲用量。「隔天起床,她臉上的皰疹全都消失了。」她回憶道。這位母親的遺傳學家朋友甚至還認為,唇皰疹是與被基因改造黃豆所活化的病毒有關。孩童比成人更容易發生過敏反應的機率是三到四倍,兩歲以下的嬰幼兒的風險最高,尤其是在飲食碰上新過敏原的時候。
1999年三月,約克實驗室的科學家便發現,黃豆過敏者的人數較前一年飆高,增加了50%。其實驗室的研究人員測試了4500人對許多種食物的過敏反應,在前幾年造成10%消費者過敏,現在,已有15%的人出現某種程度的慢性病症狀,包括大腸急躁症、腸胃不順,以及像是痤瘡和濕疹等皮膚病。有了約克實驗室的研究報告,英國科學家開始強烈要求他們的政府,馬上針對基改食品實施禁令,直到後續檢驗能夠確定其安全性為止。
除了黃豆外,蘇力菌作物(基因改造的玉米、棉花、馬鈴薯)也可能引發過敏。其實美國食品藥物管理局(FDA)與美國環境保護局(EPA)都知道需要有更好的過敏試驗法,但他們仍沒有採納聯合國糧食暨農業組織(FAO)/世界衛生組織(WHO)所共同研擬出指導方針,因為他們知道,目前登記有案的蘇力菌作物大概都無法通過FAO/WHO擬定的試驗方法。當企業的黑手伸進政府,讓政府隱匿真相,犧牲了人民的健康時,不禁讓人深思,美國政府對自己的人民都如此了,那對其他國家呢?
《欺騙的種子》揭露了跨國基因改造公司如何運用龐大的財力,以欺瞞、造假、賄賂...等方式來影響美國政府的運作,這一項未經檢驗的科技,正讓全球人類經歷有史以來最大規模的餵食實驗。基因改造食物充斥在我們周遭之間,我們有權選擇對自身有益健康的食物,想進一步了解「基因改造食品」?這本《欺騙的種子》將是最佳的選擇。
◎作家史蒂夫史普林克描述了一群數量大約有四十頭的鹿群只吃田裡的有機黃豆,卻不吃馬路對面抗農達品種(基改)的現象。
◎一位荷蘭農民在滿鼠為患的穀庫裡放置兩堆玉米,一堆是天然品種都被吃光,但基因改造的那一堆卻乏「鼠」問津。
文/辛喬
文章來源:http://post.books.com.tw/bookpost/blog/40559.htm
「基因改造食品」最近因為美牛爭議被媒體提出討論,被提出緣於「美牛在前,孟山都在後」的糧食戰爭。如果世界80%以上的種子須仰賴少數幾家公司供給,近乎壟斷市場的供需,對每個需求國家畢竟不是件好事。孟山都公司是一家農業生物技術公司,其基因改造的多種種子佔全世界約70%以上的市場,較為人所詬病的是其銷售手法,從免費贈送貧困國家種子到提高種子售價,由專利→控訴→獲賠→賣基因種子,孟山都進而逐漸從全球農夫手中取得種子控制權。
在《經濟學人》Louis, Nov 19th 2009中曾提到,對批判者來說,該農業巨擘是科學怪人(Victor Frankenstein)與吝嗇老鬼(Ebenezer Scrooge)的混血企業,利用科學創造危害人類和地球健康的食品,並藉著智慧財產權壓榨全球窮人的最後一分錢。如果「基因改造食品」會為害人類和地球的健康,為什麼美國食品藥物管理局(FDA)會讓這樣的「基因改造有機體」通過檢驗、上市並銷往全世界?種種的疑慮在這本《欺騙的種子》都有詳細的揭露。
1998年二月,當一歲大的女兒喝了牛奶後出現過敏情況,這一位英國頂尖外科醫師採取和許多母親相同做法:給小孩換喝豆奶。當時小女孩隨即出現嚴重的唇皰疹,經檢驗後發現這孩子並沒有對黃豆過敏。這位母親認為一定是其他原因引起,便繼續餵她喝豆奶。接下來的一年,唇皰疹愈來愈嚴重,治療也沒什麼效果,小女孩臉上大概隨時都會有三個流著湯的皰疹。這位母親從一位遺傳學家朋友那裡得知基因改造黃豆的潛在風險,於是開始減少女兒豆奶四分之一的飲用量。「隔天起床,她臉上的皰疹全都消失了。」她回憶道。這位母親的遺傳學家朋友甚至還認為,唇皰疹是與被基因改造黃豆所活化的病毒有關。孩童比成人更容易發生過敏反應的機率是三到四倍,兩歲以下的嬰幼兒的風險最高,尤其是在飲食碰上新過敏原的時候。
1999年三月,約克實驗室的科學家便發現,黃豆過敏者的人數較前一年飆高,增加了50%。其實驗室的研究人員測試了4500人對許多種食物的過敏反應,在前幾年造成10%消費者過敏,現在,已有15%的人出現某種程度的慢性病症狀,包括大腸急躁症、腸胃不順,以及像是痤瘡和濕疹等皮膚病。有了約克實驗室的研究報告,英國科學家開始強烈要求他們的政府,馬上針對基改食品實施禁令,直到後續檢驗能夠確定其安全性為止。
除了黃豆外,蘇力菌作物(基因改造的玉米、棉花、馬鈴薯)也可能引發過敏。其實美國食品藥物管理局(FDA)與美國環境保護局(EPA)都知道需要有更好的過敏試驗法,但他們仍沒有採納聯合國糧食暨農業組織(FAO)/世界衛生組織(WHO)所共同研擬出指導方針,因為他們知道,目前登記有案的蘇力菌作物大概都無法通過FAO/WHO擬定的試驗方法。當企業的黑手伸進政府,讓政府隱匿真相,犧牲了人民的健康時,不禁讓人深思,美國政府對自己的人民都如此了,那對其他國家呢?
《欺騙的種子》揭露了跨國基因改造公司如何運用龐大的財力,以欺瞞、造假、賄賂...等方式來影響美國政府的運作,這一項未經檢驗的科技,正讓全球人類經歷有史以來最大規模的餵食實驗。基因改造食物充斥在我們周遭之間,我們有權選擇對自身有益健康的食物,想進一步了解「基因改造食品」?這本《欺騙的種子》將是最佳的選擇。
◎作家史蒂夫史普林克描述了一群數量大約有四十頭的鹿群只吃田裡的有機黃豆,卻不吃馬路對面抗農達品種(基改)的現象。
◎一位荷蘭農民在滿鼠為患的穀庫裡放置兩堆玉米,一堆是天然品種都被吃光,但基因改造的那一堆卻乏「鼠」問津。
自然農法之 自家採種
秀民農法堅持自家採種,泰國米之神基金會也是如此奉行,想想以前分工沒那麼細緻,沒有育苗場,哪一戶不是自家留種呢?自家採種背後有幾個重要的關鍵:
其一,我們常講一方土養一方人,說的就是天地慈悲孕育萬物,什麼樣的自然地理氣候形成什麼樣的生態,自有道在其中,也隱含在最近我們提倡的 “吃當地、吃當季“的理念中。
其二,作物在生長過程中會自我調整來適應氣候變遷,並記憶在基因中,這樣的育種會是作物自己主觀整體配合的傾斜調整來適應客觀環境的改變,而不是片段的基因改造。只是育種需要時間,只能祈禱作物的自我調整能趕得上氣候變遷的速度。
其三,像孟山都這樣惡霸的種源公司幾乎要壟斷全球的種源,我們怎麼會創造出一種惡文化讓營利公司擁有種源呢?誰能擁有誰的生命呢?對生之循環不是應該只有敬畏和感恩嗎?孟山都有能力利用衛星資源判別各農場作物是否“侵犯“他的種源專利,而這些專利許多都是這怪獸巧取豪奪來的,像印度千百年來祖傳紅米竟被他拿去註冊,還註冊成功變成他的專利,反過來還要印度上下傾全國之力來對抗,還沒完全獲得平反。這只是其中一例,冰山一角,如果你不聽話,他會告翻你,直到你寧死(破產)不屈,或是進入他的共犯結構。
泰國米之神基金會有一片田種各種不同品種的稻子,在收割時,讓全國各地有心來學習的農人們自己到田裏去採他看起來順眼的、跟他有緣的稻穗作為種子,不需要博士學位,不需要精密儀器檢測,高矮胖瘦都好,原則就是順眼。有一次,他們請了泰國公主來選稻種,顧問不介入,只在旁稍稍協助,結果經過十年,當初的一粒種子現在已經繁殖成四千公頃的良質米,種源掌握在農民手中,並以公主之名命名。
稻寶地目前還是靠種苗場提供種苗,自家採種是下一個目標(說起來還是有一點虛虛的),呵呵呵,一步步努力吧!
其一,我們常講一方土養一方人,說的就是天地慈悲孕育萬物,什麼樣的自然地理氣候形成什麼樣的生態,自有道在其中,也隱含在最近我們提倡的 “吃當地、吃當季“的理念中。
其二,作物在生長過程中會自我調整來適應氣候變遷,並記憶在基因中,這樣的育種會是作物自己主觀整體配合的傾斜調整來適應客觀環境的改變,而不是片段的基因改造。只是育種需要時間,只能祈禱作物的自我調整能趕得上氣候變遷的速度。
其三,像孟山都這樣惡霸的種源公司幾乎要壟斷全球的種源,我們怎麼會創造出一種惡文化讓營利公司擁有種源呢?誰能擁有誰的生命呢?對生之循環不是應該只有敬畏和感恩嗎?孟山都有能力利用衛星資源判別各農場作物是否“侵犯“他的種源專利,而這些專利許多都是這怪獸巧取豪奪來的,像印度千百年來祖傳紅米竟被他拿去註冊,還註冊成功變成他的專利,反過來還要印度上下傾全國之力來對抗,還沒完全獲得平反。這只是其中一例,冰山一角,如果你不聽話,他會告翻你,直到你寧死(破產)不屈,或是進入他的共犯結構。
泰國米之神基金會有一片田種各種不同品種的稻子,在收割時,讓全國各地有心來學習的農人們自己到田裏去採他看起來順眼的、跟他有緣的稻穗作為種子,不需要博士學位,不需要精密儀器檢測,高矮胖瘦都好,原則就是順眼。有一次,他們請了泰國公主來選稻種,顧問不介入,只在旁稍稍協助,結果經過十年,當初的一粒種子現在已經繁殖成四千公頃的良質米,種源掌握在農民手中,並以公主之名命名。
稻寶地目前還是靠種苗場提供種苗,自家採種是下一個目標(說起來還是有一點虛虛的),呵呵呵,一步步努力吧!
自然農法之 不貪
自然農法跟有機農法一樣,不貪!
現在的慣行農法,每叢的秧苗支數大都超過十支,有機農法的教戰守則是降低秧苗數,有的說五到七支,有的說七八支,總是比慣行少,稻寶地去年的第一期更少是三支左右,而SRI農法建議一到二支,同時拉大間距,為的就是讓秧苗有完全成長的空間。
減少秧苗數是不貪;拉大間距是不貪;不求揠苗助長的高產是不貪。不然像慣行農法,插了一大叢,看起來綠油油,氮肥撒了後,長得粗粗壯狀,分櫱之後,看起來更茂盛,等到擠在一起易得稻熱病之後,開始噴藥;有些長得太歡,過了頭還不抽穗,又要撒農藥把葉尖燒掉,讓稻子結穗,弄得稻不像稻,我們怎麼竟有淪落如斯的一天, 於是自我警惕:不要過度的操弄! 回歸樸實的自然農法吧!
現在的慣行農法,每叢的秧苗支數大都超過十支,有機農法的教戰守則是降低秧苗數,有的說五到七支,有的說七八支,總是比慣行少,稻寶地去年的第一期更少是三支左右,而SRI農法建議一到二支,同時拉大間距,為的就是讓秧苗有完全成長的空間。
減少秧苗數是不貪;拉大間距是不貪;不求揠苗助長的高產是不貪。不然像慣行農法,插了一大叢,看起來綠油油,氮肥撒了後,長得粗粗壯狀,分櫱之後,看起來更茂盛,等到擠在一起易得稻熱病之後,開始噴藥;有些長得太歡,過了頭還不抽穗,又要撒農藥把葉尖燒掉,讓稻子結穗,弄得稻不像稻,我們怎麼竟有淪落如斯的一天, 於是自我警惕:不要過度的操弄! 回歸樸實的自然農法吧!
自然農法之 固本養土
我們能用養田取代耕田嗎?
泰國米之神基金會以淺耕替代深耕,福岡正信前輩甚至主張完全不耕田,他用了一輩子證明了他自然農法主張中的不耕地可行,稻寶地只不過想再用幾年的時間試著走過前輩的路。
剛開始的怪手整地是妥協,經過這一年來的幾次耕耘機打田,稻寶地已經成型,適合水稻種植,當然也可以旱作,每當我想到“耕田“ “打田“就會心懷內疚,就想早早開始走福岡前輩的路,不是說走路怕地痛嗎,何況打呢?這想法越來越強烈!
自然農法之落葉歸根
自然農法跟有機農法一樣不施化學肥料,化學肥料已經把我們的土地破壞殆盡:土壤酸化、結成硬盤。作物生長不只是氮磷鉀這麼簡單而已。
想像一下在沒有化學肥料的年代,農作物們是如何生長的;在原始森林中,那芬芳的黑土是如何由累世落葉積累而成的。如此,我們大概可以稍微體會自然農法的前輩們,為何堅持來自大地的歸還大地,生長於這片土地的還給這片土地,所有長於斯的稻桿、麥桿全部回歸當地,甚至福岡正信前輩還細緻的提出稻桿不要切斷,要整跟稻桿隨機地撒回田裏。
稻寶地正一步一步地學習前輩們地經驗,這一期地稻桿已經切成數段,或許下一期便可以如福岡前輩的指導,用整根稻桿撒回田裏,一方面可以保護直播的種子不被麻雀吃掉,二方面抑制雜草生長,而最終腐化後更為後代稻寶寶們提供養分,就如迴游的鮭魚們最終回到生命的起點,在產下了寶寶們後,嚥下最後一口氣,任由經歷了豐富一生長成的軀體,一點一滴消散,回歸大自然的懷抱,鮭魚腐化的身軀滋養了小溪微生物生長的環境,也為將來小鮭魚的成長提供了充足的資糧,這是父母給子女的最後一份大禮:犧牲了自己的生命滋養下一代生長的環境。萬物如此,稻禾何異?我們何忍將稻桿移開這片土地,我們何忍剝奪他們如浴火鳳凰般的生命絕唱!
自然農法之向下紮根
各流派之自然農法包括福岡正信前輩、泰國米之神基金會、SRI等,幾乎都提到同樣的重點:向下紮根。
慣行農法在插秧後馬上施肥,水稻淺根不需要努力即可吸收肥分,嬌生慣養到被說者認為是加護病房式的種植方式。
而自然農法講究地是,在直播或插秧之後停水或少水,讓稻子們向土壤深處去找水,即使土壤表面裂開了,那更好,空氣流通,好氧菌活力增加,而乾裂的表土下仍是飽含水份的,自然農法孕育的稻子根系發達,也不易倒伏,只是在剛開始時要很努力、很努力向下紮根,甚至剛開始時會面黃肌瘦,要給他時間。
所以木村阿公(蘋果教我的事:木村阿公給未來的禮物)說自然農法的農夫在插秧後,不要到農田去!
啊?為什麼?因為看到初期瘦弱的稻苗,農夫不是會心藏病發作就是會得胃潰瘍,呵呵呵呵呵呵!
慣行農法在插秧後馬上施肥,水稻淺根不需要努力即可吸收肥分,嬌生慣養到被說者認為是加護病房式的種植方式。
而自然農法講究地是,在直播或插秧之後停水或少水,讓稻子們向土壤深處去找水,即使土壤表面裂開了,那更好,空氣流通,好氧菌活力增加,而乾裂的表土下仍是飽含水份的,自然農法孕育的稻子根系發達,也不易倒伏,只是在剛開始時要很努力、很努力向下紮根,甚至剛開始時會面黃肌瘦,要給他時間。
所以木村阿公(蘋果教我的事:木村阿公給未來的禮物)說自然農法的農夫在插秧後,不要到農田去!
啊?為什麼?因為看到初期瘦弱的稻苗,農夫不是會心藏病發作就是會得胃潰瘍,呵呵呵呵呵呵!
半農半X
曾經,在我們那個大專聯考的年代,我想考台大森林系當我的第一志願,父親只輕輕問了一句:你確定嗎?惶惶惑惑的我趕緊轉念考上台大法律,我當時真的不確定,也沒勇氣確定,不過那是第一次我勇於表達自己內心真正的聲音。我們當時是被這麼教育的:興趣歸興趣,如果喜歡大自然爬爬山就好了,那作不得飯吃!
結果在去年,我已年逾半百,還是賣掉了父親留給我的台北小公寓,在花蓮買了三分多的地,開始想當農夫!生命長河再怎麼轉彎,終究會在因緣容許時,繼續他的方向!
不過這個彎只轉了一點,我還是業餘的農夫,慚愧的三通電話農夫:第一通電話請人家整地打田,第二通電話請人家插秧,第三通電話請人家收割烘乾包裝!聽說這還有個名堂:叫做半農半X!
我只知道我不想要噴農藥,不要不自然的化學肥料,也只能堅持這兩點,其他都妥協了:整地還是動用了怪手;其他如耕耘機、插秧機、聯合收穫機、烘乾機、打穀、碾米到包裝全都要靠機械幫忙,離低碳生產還有一段距離。
好吧!話說這個半農請人家在2011年三月十一號早上插秧(比其他農友晚了一個多月),很新奇,哇!怎麼不到半個鐘頭就插好了,欣喜之餘暗暗期勉自己要好好照顧這些寶寶們!
但,您知道311下午發生了東日本大地震 ,從此開始投入緊急賑災,偶而想起寶寶們只能心懷內疚,請他們自立自強,這是我的第一期稻作,幾乎是一段完全放任式的稻寶寶成長史!
還好寶寶們遇貴人,有人看不下去了— 阿敏師伯,他在我去日本賑災期間,幫我去巡田水,幾次當我又心懷內疚要出發去東日本賑災時,他在電話那頭靦腆但卻爽快的說:阿貴師伯,你放心地去吧!這麼有義氣的承諾,讓我感動又感恩。終於福壽螺吃一點、蟲蟲吃一點、老天爺收回去一點、麻雀多吃了一點,在八月二號,收割了!我的一期稻作三分多地,收了五百多公斤,呵呵呵呵呵呵!
這米,是集奇萊山的水、吉安的土、我的愛心、阿敏師伯的照顧、老天爺的疼惜而孕育出身心靈具足的愛心米。
這米,………,好好吃,真的很好吃!呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵!
來來來,我們去看看稻寶寶囉!(開啟"稻寶寶相簿")
結果在去年,我已年逾半百,還是賣掉了父親留給我的台北小公寓,在花蓮買了三分多的地,開始想當農夫!生命長河再怎麼轉彎,終究會在因緣容許時,繼續他的方向!
不過這個彎只轉了一點,我還是業餘的農夫,慚愧的三通電話農夫:第一通電話請人家整地打田,第二通電話請人家插秧,第三通電話請人家收割烘乾包裝!聽說這還有個名堂:叫做半農半X!
我只知道我不想要噴農藥,不要不自然的化學肥料,也只能堅持這兩點,其他都妥協了:整地還是動用了怪手;其他如耕耘機、插秧機、聯合收穫機、烘乾機、打穀、碾米到包裝全都要靠機械幫忙,離低碳生產還有一段距離。
好吧!話說這個半農請人家在2011年三月十一號早上插秧(比其他農友晚了一個多月),很新奇,哇!怎麼不到半個鐘頭就插好了,欣喜之餘暗暗期勉自己要好好照顧這些寶寶們!
但,您知道311下午發生了東日本大地震 ,從此開始投入緊急賑災,偶而想起寶寶們只能心懷內疚,請他們自立自強,這是我的第一期稻作,幾乎是一段完全放任式的稻寶寶成長史!
還好寶寶們遇貴人,有人看不下去了— 阿敏師伯,他在我去日本賑災期間,幫我去巡田水,幾次當我又心懷內疚要出發去東日本賑災時,他在電話那頭靦腆但卻爽快的說:阿貴師伯,你放心地去吧!這麼有義氣的承諾,讓我感動又感恩。終於福壽螺吃一點、蟲蟲吃一點、老天爺收回去一點、麻雀多吃了一點,在八月二號,收割了!我的一期稻作三分多地,收了五百多公斤,呵呵呵呵呵呵!
這米,是集奇萊山的水、吉安的土、我的愛心、阿敏師伯的照顧、老天爺的疼惜而孕育出身心靈具足的愛心米。
這米,………,好好吃,真的很好吃!呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵!
來來來,我們去看看稻寶寶囉!(開啟"稻寶寶相簿")
「稻」者「道」也
老子說"恍兮惚兮,其中有象"。萬事萬物有它本來的道理,可以讓世界運行不息;,「道」也好,「稻」更好,「造物主」 也好,它可不只是一種哲學思學而已,這種道理跟我們的生活可是息息相關。
「春耕、夏耘、秋收、冬藏」 就是一種大自然的秘密。
稻寶地遵循自然農法運作,不施灑任何的農藥及化學肥料,2012年第一期連有機肥也不施,因為不能確定來源,只將這塊土地生產的稻桿、綠肥全部歸還大地,也就是跟著大自然的法則來生產作物的農業生產方法。下一期可能開始考慮在稻桿還田之後,加上以當地當季剩餘或滯銷的作物如鳳梨、甘蔗、香蕉等來自製液肥幫忙!
大自然本身自然生態,因為有生物鏈,所以世界才能這樣生生不息,自然農法就是更去瞭解自然生態,蟲的生態、作物的生態,土壤的生態,甚至微生物的生態,以相依相惜的方式讓萬物共榮共存。
貫徹做環境的保護和生態的維持,讓土地發揮活性。
照顧好大自然,大自然自然會回報你。好的空氣、好的水、好的土,還有好的食物。
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