為了「滿足饑餓」，人類正接受有史以來最大規模的餵食實驗──基因改造《欺騙的種子》

為了「滿足饑餓」，人類正接受有史以來最大規模的餵食實驗──基因改造《欺騙的種子》
文/辛喬 

文章來源：http://post.books.com.tw/bookpost/blog/40559.htm

「基因改造食品」最近因為美牛爭議被媒體提出討論，被提出緣於「美牛在前，孟山都在後」的糧食戰爭。如果世界80%以上的種子須仰賴少數幾家公司供給，近乎壟斷市場的供需，對每個需求國家畢竟不是件好事。孟山都公司是一家農業生物技術公司，其基因改造的多種種子佔全世界約70%以上的市場，較為人所詬病的是其銷售手法，從免費贈送貧困國家種子到提高種子售價，由專利→控訴→獲賠→賣基因種子，孟山都進而逐漸從全球農夫手中取得種子控制權。
 
在《經濟學人》Louis, Nov 19th 2009中曾提到，對批判者來說，該農業巨擘是科學怪人(Victor Frankenstein)與吝嗇老鬼(Ebenezer Scrooge)的混血企業，利用科學創造危害人類和地球健康的食品，並藉著智慧財產權壓榨全球窮人的最後一分錢。如果「基因改造食品」會為害人類和地球的健康，為什麼美國食品藥物管理局（FDA）會讓這樣的「基因改造有機體」通過檢驗、上市並銷往全世界？種種的疑慮在這本《欺騙的種子》都有詳細的揭露。
 
1998年二月，當一歲大的女兒喝了牛奶後出現過敏情況，這一位英國頂尖外科醫師採取和許多母親相同做法：給小孩換喝豆奶。當時小女孩隨即出現嚴重的唇皰疹，經檢驗後發現這孩子並沒有對黃豆過敏。這位母親認為一定是其他原因引起，便繼續餵她喝豆奶。接下來的一年，唇皰疹愈來愈嚴重，治療也沒什麼效果，小女孩臉上大概隨時都會有三個流著湯的皰疹。這位母親從一位遺傳學家朋友那裡得知基因改造黃豆的潛在風險，於是開始減少女兒豆奶四分之一的飲用量。「隔天起床，她臉上的皰疹全都消失了。」她回憶道。這位母親的遺傳學家朋友甚至還認為，唇皰疹是與被基因改造黃豆所活化的病毒有關。孩童比成人更容易發生過敏反應的機率是三到四倍，兩歲以下的嬰幼兒的風險最高，尤其是在飲食碰上新過敏原的時候。
 
1999年三月，約克實驗室的科學家便發現，黃豆過敏者的人數較前一年飆高，增加了50%。其實驗室的研究人員測試了4500人對許多種食物的過敏反應，在前幾年造成10%消費者過敏，現在，已有15%的人出現某種程度的慢性病症狀，包括大腸急躁症、腸胃不順，以及像是痤瘡和濕疹等皮膚病。有了約克實驗室的研究報告，英國科學家開始強烈要求他們的政府，馬上針對基改食品實施禁令，直到後續檢驗能夠確定其安全性為止。
 
除了黃豆外，蘇力菌作物(基因改造的玉米、棉花、馬鈴薯)也可能引發過敏。其實美國食品藥物管理局（FDA）與美國環境保護局（EPA）都知道需要有更好的過敏試驗法，但他們仍沒有採納聯合國糧食暨農業組織(FAO)／世界衛生組織(WHO)所共同研擬出指導方針，因為他們知道，目前登記有案的蘇力菌作物大概都無法通過FAO／WHO擬定的試驗方法。當企業的黑手伸進政府，讓政府隱匿真相，犧牲了人民的健康時，不禁讓人深思，美國政府對自己的人民都如此了，那對其他國家呢？
 
《欺騙的種子》揭露了跨國基因改造公司如何運用龐大的財力，以欺瞞、造假、賄賂...等方式來影響美國政府的運作，這一項未經檢驗的科技，正讓全球人類經歷有史以來最大規模的餵食實驗。基因改造食物充斥在我們周遭之間，我們有權選擇對自身有益健康的食物，想進一步了解「基因改造食品」？這本《欺騙的種子》將是最佳的選擇。
 
◎作家史蒂夫史普林克描述了一群數量大約有四十頭的鹿群只吃田裡的有機黃豆，卻不吃馬路對面抗農達品種(基改)的現象。
 
◎一位荷蘭農民在滿鼠為患的穀庫裡放置兩堆玉米，一堆是天然品種都被吃光，但基因改造的那一堆卻乏「鼠」問津。