在石頭堆中長大的二寶

說起二寶呢....真是心疼壓....

二寶在7/15號收割後, 中間經歷l了蘇拉颱風及天坪颱風, 由於上游整治工程, 造成二寶旁的灌溉溝渠沒有水, 稻爸爸和阿敏師伯苦思該怎麼辦呢....完完全全沒水也不行壓....

等到9/9.... 就決定先乾打田, 稻種直接灑播的方式....再靜待天降甘霖或是溝渠來水囉

在打田的過程, 二寶底下的石頭一一浮現, 一眼望去就是一片的石頭.......田, 稻寶寶呢?

石頭雖硬, 但稻寶寶更是堅韌, 雖有環頸雉的來訪(啄食).....經過20天的自然孕育, 9/28寶寶冒芽囉, 長大囉....一支支翠綠的稻葉從石頭堆中冒出來, 還不斷地竄高長大中呢.....真是令人振奮壓....
( 石頭堆中的二寶依然茁壯 )
等待已久的水, 終能讓寶寶們解渴一下.....但是.....

這幾天(10/22)又沒有水了.....上游的灌溉溝渠又復工, 沒水下來......真是難為寶寶們.....

請各位叔叔伯伯姑姑阿姨們, 多多為寶寶們加加油....給他們按個千萬個讚....
( 優游水中的二寶喔)

永不放棄的大寶...

有一陣子沒跟大家分享寶寶們的近況囉...

先說說大寶吧...

一期六月收割後, 稻爸爸思考著二期要來點不一樣的, 決定大寶要採用SRI農法耕作, 從選種, 育苗, 並邀請"老骨頭軍團"來進行人工插秧, 30公分插一株秧苗喔(7/15)....

WOW, 當時大家玩得開心呢....但是.....

當水一放, 小小的秧苗寶寶根還不夠深, 有些變成漂流稻了, 但更傷腦筋的是.....天敵出現囉....福壽螺.....稚嫩的稻寶寶就這樣的被吃掉了......
( 眼睜睜的看著寶寶被福壽螺吃掉了....哭泣中...)
為減少福壽螺, 就只好停水, 但是.....

稻田中的草家族就不斷地長大, 而且, 還長得比到寶寶快呢.....

就在這緊要關頭, 稻爸爸又出差去了....

雖說如此, 稻寶寶們還是努力地長大....., 但是.....

草兒依然長得比稻兒快, 沒幾天稻寶地已變成是一片翠綠的草地了.....

(  綠油油的一片, 不錯吧! 哈哈哈, 苦笑中的稻爸爸 )























稻爸爸只好忍痛將被草兒所淹沒的稻寶寶們翻入土中....改用稻種直播囉....

才過沒幾天, 又碰到颱風雨....將覆蓋在稻種上的土給洗刷掉了......稻種寶寶就暴露在石頭堆中, 就被鳥兒給吃掉囉......

眼看早已過立秋囉, 插秧也似乎有些晚, 但稻爸爸依然不放棄, 還是請阿水哥哥來插秧囉....

就在9/2插下高雄192號.....
(  新芽耶... )
稻爸爸決定實驗到底, 大寶下方的這畝田採正常給水耕作, 雖然可能變成冬稻(預計要2013年2月才能收割囉),  也可能會是花蓮最後收割的稻田, 不但需要防麻雀的虎視眈眈, 現在傷腦筋的還是雜草問題. 依舊, 稻爸爸還是努力的用人力中耕機一行一行來除草; 而上方的一畝田呢, 就是魔鬼耐旱訓練營, 從9/2號插秧後, 整整50天沒有給水喝, 一直到10/21才放水....
( 已經50天沒喝水的寶寶喔!)
請大家為這期大寶的稻寶寶加油喔....如果成功囉, 那可是典範耶, 不但是冬稻, 還是可耐旱的喔....

雖然第一次的SRI不成功, 但稻爸爸還是另外嚴選100顆越光米稻種, 另闢一小塊田, 還是採用SRI一株植法, 有六成的寶寶們長大中耶, 而有幾株特別照顧, 給他們住套房的寶寶們, 也長得不錯喔, 最棒的大寶哥壓, 一株分糱成20株耶....
( 叫我第一名拉 )
可見這方法還是可行ㄉ喔....明年繼續努力囉.......

稻寶寶武功秘笈

From 稻乾爸 宏韡 Daddy 的感言.....給品客家族的一封信.....
 
 
收到自己養護的土地種出來的米,心中浮現一股莫名的感動!
 
思想在東台灣,有一小塊土地,因大家共同的守護,在最貼近自然的狀況下耕作,讓土地上的生態得以循環、平衡、生息!
 
當天參與二寶收割的夥伴,應該會常常想起那那群水鴨,衷心祝福小鴨們可以順利的長大,兩天前和阿貴巡地,還看到一群環頸雉悠閒的在那兒散步,
 
是的,因為大家認同自然農法,這些土地的生態是如此的豐富,不只是我們可以觀察到的,更包括土壤下的小生命與微生物。而這些生命也和我們一起守護著我們的稻寶寶,供給稻寶寶所需的養分!

大家拿到米時,可能發現米粒大小不一,糙米顏色不均,這是因為在自然狀態下生長,有的稻株長的快,有的發育較慢,自然形成的結果,再者,碾米用的是小型碾米廠的小碾米機,無電腦裝置分級檢選,但卻加入的碾米者(阿水嫂)的細心與耐心,尤其是糙米,是經過七次反覆,慢慢的碾出來的,保留了整顆米完整的養分。
  
有些真空包裝漏了氣,可能會讓大家漏氣,我們非常抱歉!
 
用的包裝機,是最簡易的機種,當初採購的塑膠袋,為了節約成本,選了最低價的產品,缺點卻是不良率偏高,操作時發現可以重包,但許多是慢慢的洩氣,就來不及反應,這點是我們要思考改進的。雖說是成本較低的塑膠袋,一個也要2元多,較好的一個則要2-3倍的價格!
 
包裝或許不如市售產品的精美,但我們還是要給"寶月師姐"最大的掌聲,大家手上的每一包米,都是寶月師姐一包一包的裝袋、過磅,封口,在炎熱的夏天,不斷散發更多熱氣的烘乾機和碾米機環繞的嚴苛的工作環境下,長時間工作,(乾媽和乾弟也曾經體驗過),其辛勞可想而知,再加上稻殼上的毫芒粉塵對皮膚無情的刺激,紅腫、狂癢,連無畏辛苦,能高度忍受身體嚴苛挑戰的寶月師姐,包完所有米後,也得找醫生打針吃藥!在此向寶月師姐致敬!
 
大家是否品嘗了自己的米了?喜歡嗎?是否覺得太濕、太軟?
 
新米的含水量本來就比舊米高,而我們收到的米,本來就設定是"農夫自己吃的米",和市售的米差別在烘乾的時間和乾燥度,自己吃的米,是用小火長時間慢慢烘乾,稻含水量14-14.5%,市售的米,是用大火強力快速烘乾到12%,
 
所以,大家煮自己的米時,鍋內的水要比平常少放些,我自己的經驗是,市售米,一杯米一杯水,而自己的米,三杯米大約只需2杯半不到的水,就能煮出香Q、粒粒分明、有點黏又不太黏的米,
 
糙米則不妨浸泡8小時再煮,浸泡的目的是讓米開甦醒、發芽,過程中可長鏈的澱粉和蛋白質水解,可以讓米的風味更甜美香醇。
 
這可是我這個不太煮飯的臭男人,瞎貓碰上死耗子的武功秘笈,當然還得靠我們可敬的蘭捷們驗證了!
 
阿貴、Joann謝謝大家一起守護稻寶地,認同自然農法。
 
我們相信一定還有許多缺失需要改善,所以請大家一同以消費者、推廣者、耕作者、土地的守護者提供您寶貴的建議。
 
相信,有一天,我們可以驕傲的說,因為我們的參與,我們讓世界更美好!
 
謝謝!
 
宏韡三指!
 

六,七月農忙時的稻寶地

收割樂, 插秧熱....

經過五月天天氣的不穩定, 更讓稻爸爸堅信自然農作法是一條該走的路...但沒有實作的經驗, 一切都是空談. 所以, 二期稻作從自家採種, 自製液肥, 選種, 培育秧苗, 手工插秧, 30公分一株等等,  期待一一落實在稻寶地....

稻寶地農作紀錄本

二寶地的稻寶寶收割了

為了讓老骨頭的夥伴們如實體驗早上插秧, 下午收割的樂趣, 稻爸爸特地安排早上大寶插秧下午二寶收割的一日體驗活動.

這群老骨頭夥伴們早上才在大寶地插完秧, 下午隨即轉戰二寶地體驗收割樂. 二寶位於壽豐鄉, 台11線上, 鄰近花東縱谷非常清幽的一塊稻寶地...

這次來幫忙收割的阿水哥看了二寶地就不斷的讚賞寶地稻穗的飽滿, 真是漂亮!

就在收割最收一塊稻子時, 突然有隻水鴨媽媽飛走了, 急忙的將他們引出稻田中, 看這兩隻多麼惹人疼愛的小水鴨.

晚點鴨媽媽會回來找他們喔. 

大寶地手作插秧樂與熱

大寶地在6/27收割後, 隨即日曬稻穀, 而在農地, 稻爸爸也噴灑了自家製作的液肥! 感恩西瓜大王提供新鮮的果皮, 讓寶地可以喝到最新鮮的"果汁"喔!

第二期的耕作, 稻爸爸決定採行SRI的模式, 30公分為間距, 且只插一株秧苗, 那秧苗哪兒來呢? 當然就是自行孵育秧苗了. 為落實在地化, 稻爸爸選擇花蓮21號, 自行育秧, 做育苗床, 天天澆營養液, 就為了要趕在7/15插秧用. 經過10+天的孕育, 果然冒出小秧苗....

為了讓每株小秧苗有同等足夠的30公分空間好好長大, 特地到農改場借了畫線機, 而昭葦姐姐也發揮她的巧思, 做了一木作的畫線工具, 但由於寶地的土很黏, 推不動, 只能用農改場鐵製的畫線機. 在插秧的前一天, 就由道明大哥及稻爸爸用力將田地中的格線畫出來.

因為只要一株, 所以就必須人工插秧...所以稻爸爸號召了大學時代羅浮群的老骨頭夥伴們來重溫年輕時到野外頭頂天腳踩地的感覺....當然還有一群辦公室的夥伴, 也一起來體驗. 雖然大家都沒有經驗, 但我們有最棒的老師, 阿敏師伯也親自來指導喔.

7/15一早, 天色未亮, 大寶地插秧大隊陸續到來...

大家先整裝準備, 分發秧苗, 稻爸爸說明插秧的動作後, 就準備下田...結果結果發現, 插秧不難, 但大家卻寸步難行, 個個陷入濕泥泥的泥土中....雨鞋陷下去了, 拔不起來了...

既來之, 就是要與這片土地有最親近的接觸, 所以大家脫掉雨鞋, 赤腳踩在田裡, 異口同聲說...WOW好舒服, 還可以兼做泥巴浴...為捕捉最佳鏡頭, 連攝影大哥也"潦下去了"

為了方便田中央的插秧大隊分開一株株的小秧苗, 在岸上還有另外一組洗秧苗大隊, 但別小看我們的團隊精神, 除插秧及洗秧大隊外, 還有香積大隊喔....為我們準備豐富的早餐, 讓我們飽餐一頓. (真是抱歉, 拍照的人只顧吃, 忘記拍美食了啦)

經過三個多小時的努力, 個個雖汗流浹背, 但顯見成果, 小小的秧苗, 一株株的挺立在田中...真是令人感動呀!

就在阿敏師伯剖開大西瓜, 大家享受啃清涼西瓜樂當中, 結束了今天的插秧體驗!


來自小秧苗的OS:感恩每一位參與的叔叔阿姨哥哥姐姐們, 感恩您們細心的將我們種下, 給予我們最深的愛與祝福, 我們會好好長大, 也感恩您們對稻爸爸自然農法理念的護持, 展現愛地互地的具體行動. 讓我們一起努力更用心守護這塊大地!