稻寶地10歲、手作感恩小禮

 親愛的稻寶地幸福農叔叔伯伯阿姨們:


今年稻寶地滿10歲囉!

這次紙箱中,有信封裝著雷射雕刻的幸福農圖板、稻穗和細竹子。請大家動手組裝,稻爸和稻媽特別設計的「10歲、拾穗」感恩小禮。

回首2011年3月11日,稻爸爸開始了他的農夫夢!

年逾半百,賣掉父親留給他的台北小公寓,在花蓮買了三分多的地,遵循福岡正信及木村自然農法的精神,種下第一批稻寶寶。8月2日收割,一期稻作收成五百多公斤。

一切都從這裡開始

走遍全球災難現場的稻爸爸,深深體會到人類共同面臨的困境,在氣候變遷、糧食危機之下,必須找出面對大環境問題的農耕方法,以因應未來的極端氣候。稻爸相信:大自然是最好的農夫!

因此稻寶地遵循自然農法運作,試著降低秧苗數、拉大間距,插秧後停水或少水,讓稻子的根系向土壤深處發展,去找水;不施灑任何的農藥及化學肥料,僅使用酵素、種植綠肥,做好田間水管理,以人工割草拔草,也盡量透過輪作的方式,讓耕地休養生息。

稻寶寶日誌中,記錄著稻爸的實驗精神,嚐試各種做法、一再修正,遇到困難就想方設法解決。感恩其間善緣幅集,有許多善知識、貴人俠客相助,而最關鍵的是各位幸福農的護持!

2年後,2013年8月,耕種面積三甲地、一期收成9558公斤。
10年後,2022年8月,耕種面積約十甲地輪作,一期收成約11公噸!
同時我們的幸福農人數,從一開始的三十多人,到現在已超過四百人呢!

留一片稻子給鳥兒吃

在東台灣有這片土地,因大家共同守護,在貼近自然的狀況下耕作,福壽螺吃一點、蟲蟲吃一點、老天爺收回去一點、麻雀又多吃了一點…哈哈!讓土地上的生態得以循環、平衡、生生不息!

經過這些年大家的共同努力,稻寶地幸福農已經成為國際肯定的社區支持型農業(CSA,Communinity Support Agriculture)的典範!2019年MIT奧圖教授來台參加系統影響力創新論壇,非常驚訝在台灣有這樣一個實際執行的案例,認為稻寶地的作法走在趨勢的前面,鼓勵我們持續向湧現的未來學習!

謝謝大家認同自然農法,一起守護稻寶地。非常感恩!

相信有一天,我們可以驕傲的說,因為我們的參與,讓世界更美好 ~


今年豐收,熱情歡迎親朋好友繼續加入養護的行列~~ 稻寶地幸福農養護方案

稻寶地 幸福農  阿貴 & Joann  感恩 合十

從明天起,大家將陸續與這一期的稻寶寶相見歡囉!

包米志工團樂呵呵


 這一期新米品質很棒、口感維持好吃Q彈。

以單一白米先出貨,若含胚芽米和糙米的朋友們,請耐心稍候數日,出貨前會簡訊通知。

包米作業,目前正在如火如荼進行中~

考量疫情關係,今年包米仍維持基本志工團班底:芬玫班長、晏家五口;晏家已連續六年全家出動,當初唸國中的六六,如今長大成人,擔任最關鍵的機器調控操作,非常熟練;而慧中姊再次加入,展現高效的女力,好樣的!

稻寶地的「包米軒」在壽豐火車站附近,分為幾個工作區:晏爸準備紙箱、晏媽打印效期及米種註記;裝米作業是重頭戲,由稻爸阿貴領軍,六六操控機器、芬玫班長和晏家哥哥和媳婦調整入袋、再抽真空,動作精準毫不馬虎。

機具事前先保養、測試,同時放了兩包綠色的「乖乖」,盼一路綠燈運作順暢,哈哈!

除了志工和機具,更有資訊及作業流程超強的阿科做為後盾!阿科的資訊專業、加上創意,不時修正包米流程,可說是核心靈魂人物!今天出小錯的程式是他改好的。

今年夏天酷熱,負責碾米的福哥福嫂也有田地要耕作,所在地光復在二期插秧時間缺水,原本預計幫我們碾米的時間、跟今年他們插秧時間撞期,打亂了農家的排程,碾米時間延誤一週,也辛苦了福哥福嫂。

感恩以上志工夥伴情義相挺前來包米、更感恩您的暖心支持養護!

今年豐收,熱情歡迎親朋好友繼續加入養護的行列~~ 稻寶地幸福農養護方案

我們一起努力喲!!

稻爸的包米軒:稻寶米的最後一哩路


20公斤一包,慧中女俠超給力!

包米關鍵志工 : 六六

歡喜和樂一家人:晏家包米志工團!讚!


稻寶地 幸福農 阿貴&Joann 感恩 合十


水中天 ~ 兩期稻作之間的風景

晨光中的九寶 波平如鏡 (Photo: Grace Lo)

 九寶,是緊鄰寶地農舍旁邊的一片田,四分地、三面樟樹環繞,另一面遙望中央山脈。

一期稻作收成之後,田裡放水的作用是壓草,同時也形成「水中天」的特別風景,波平如鏡,映照著花蓮的天藍雲白、山青水綠。

在兩期稻作之間,這樣美麗的風景只有兩三天,通常在大暑節氣前後。很不容易碰到喔!

因為第一期稻作收割後,接著第二期馬上要插秧,時間非常緊湊。稻爸爸和阿德叔叔清晨五點就下田工作了。

插秧前需打田整地,把收割後的稻頭翻到土裡,灑酵素讓它趕快分解,作為下一期的養分。田地乾翻完再打漿、打平之後放水,避免雜草生長。

打漿,是把水放進田裡,用旋轉犁把它打成泥漿,等泥漿沉澱成水平之後,就準備插秧了。如此兩三年下來,田地就會越來越平整。

像九寶這塊田地,預計放三公分的水,如果地面不平,這裡三公分了、那裡卻還沒有淹到;或者這裡五公分、那裡已經超過了,都不利於稻作生長。

打漿後最重要的是保水,把水保留在整個田面上,同時浸泡到草籽不發芽,讓有機質開始發酵。泥水要分離,大概兩天,讓泥沉澱得厚實;要不然,插下去的秧苗會浮起來。

所以打漿是一個高度技術性的工作,而阿德是個中高手!

這幾天已經插秧囉!看看這兩週稻寶地美麗的風景和農夫辛勤工作的身影!

阿德清晨巡田水

九寶 打漿作業中

九寶才插完秧,隨即天降甘霖